茶树在植物分类学上的地位

植物学分类的主要依据是形态特征和亲缘关系，分类的主要目的是区分植物种类和探明植物间的亲缘关系。植物学分类的各级单元为“阶元”，如界、门、纲、目、科、属、种等，其中，种是分类的基本单元，相近的种集合成属，相近的属集合成科，相近的科集合成目，依次集合成纲、门、界。各级单元之下，根据需要再分亚单元，如亚门、亚目、亚科、亚种等。茶树的植物学分类学地位如下：

• 界：植物界
• 门：种子植物门
• 亚门：被子植物亚门
• 纲：双子叶植物纲
• 亚纲：原始花被亚纲
• 目：山茶目
• 科：山茶科
• 亚科：山茶亚科
• 族：山茶族
• 属：山茶属
• 种：茶种

茶树的植物学名称最早是由瑞典植物学家林奈定名，他在《植物种志》(Species Plantarum，1753）把茶树定名为 Thea sinensis。在此后的3个世纪里，茶树的植物学分类出现了许多学术争论，先后提出了3个不同的属名和20多个种名。1950年中国著名植物学家钱崇澍根据国际命名法有关要求，确定 Camellia sinensis (L.) O. Kuntze 为茶树学名，该命名一直沿用至今。其过程中，也有人对茶树的分类提出了不同意见。如Dyer（1874）将其组合到山茶属 Genus Camellia 下作为一个组茶组 Sect. Thea (L.) Dyer，包括3个种，其中的 C. caudata Wall 在 Sealy（1958）的分类中曾被归入莲芯茶组 Sect. Theopsis。还有人认为茶树花有梗，萼片宿存，蒴果开裂，并含有茶氨酸和咖啡因等茶树特征化合物，与茶属其他植物有区别，主张另立茶属，并将茶树命名为 Thea sinensis。

进入20世纪50年代以后，尤其是80年代，在中国茶树资源研究中，新的茶树资源不断挖掘，发现了许多新种、变种和变型。但是，由于不同研究者掌握的茶树标本资源不同，而且基本是依据形态分类学的经典分类方法进行的，形态学特性又容易受环境条件和人为的主观判断等诸因素的影响，从而也导致分类阶元的不一致。20世纪80年代以前，多数学者基本认同茶树归类为 Camellia sinensis (L.) O. Kuntze，分类的争论主要在种以下的变种分类上；此后由于新资源的不断发现，种的分类数及分类方案也有了分歧。张宏达（1981）将茶组植物的形态特征描述为：花1～3朵腋生，白色，中等大小，有花柄，苞片2，生于花柄中部，早落；萼片5～7，宿存；花瓣6～11片，近离生，雄蕊3～4轮，外轮近离生；子房3～5室，花柱离生，蒴果3～5室，有中轴。并将当时的茶组植物分为17个种，全部产于中国南部及西南部，其中2种扩展到缅甸及越南的北部。

张宏达把山茶属分为4个亚属，即原始山茶亚属、山茶亚属、茶亚属和后生山茶亚属。茶亚属下又分8个组，茶被列入茶组 [Sect. Thea (L.) Dyer]，它以具有2个脱落的苞片和分离的雄蕊，或中等大的花朵及不太长的花柄而与其他7组区别，茶组 Sect. Thea (L.) Dyer 的模式种为茶 Camellia sinensis (L.) O. Kuntze。

根据子房有毛或无毛，子房5（4）室或3（2）室，茶组植物进一步分为五室茶系、五柱茶系、秃房茶系和茶系4个系。这4个系是按性状的逐步进化而划分的。如野生型茶树多属于前3个系，栽培型茶树多属于茶系。

第一系：五室茶系
包括4种：

1. 广西茶（新种，*Camellia kwangsiensis* Chang sp. nov.）：灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形，长11～17cm，宽4～7cm，先端渐尖或急锐尖，基部阔楔形，上面不发亮或略有光泽，下面无毛，侧脉10～13对，在上下两面均稍突起，边缘有细锯齿，齿刻相隔2～2.5mm，叶柄长8～12mm，无毛。花顶生，白色，花柄长7～8mm，苞片2，早落；萼片2，厚革质，近圆形，长8～10mm，背面无毛，花瓣及雄蕊已脱落，子房秃净，5室。蒴果球形，直径2.8cm，或更大，果皮厚7～8mm，宿存花萼直径2.5cm。
2. 五室茶（新种，*Camellia quinquelocularis* Chang et Liang sp. nov.）：小乔木，高4m，嫩枝无毛。叶革质，长圆形，长9～12cm，宽3～4.5cm，先端急锐尖，基部楔形，两面无毛，侧脉7～9对，边缘有锯齿，叶柄长6～10mm。花单生于枝顶，白色，直径3～3.5cm，花柄长7～9mm，无毛；苞片2，早落，萼片5，近圆形，长5mm，无毛；花瓣12～14片，倒卵圆形，长2～2.5cm，基部连生，无毛；雄蕊长12～14mm，外轮花丝基部稍连合；子房5室，无毛，每室有胚珠1～4个；花柱长13mm，先端5裂。蒴果圆球形，直径2.5cm，4～5爿裂开，果爿厚2～3mm；种子球形，直径1cm。
3. 四球茶（新种，*Camellia tetracocca* Chang sp. nov.）：小乔木，嫩枝及顶芽均无毛。叶薄，近膜质，椭圆形，长12～16cm，宽4～5cm，先端锐尖，基部楔形，上面干后暗晦，下面无毛，侧脉10～12对，以70°～80°开角斜行，边缘有细锯齿，叶柄长4～6mm。蒴果扁四球形，宽3～3.5cm，高1.4～1.7cm，4室，每室有种子1个，果皮木栓质或软木质，无毛，厚2～3mm，4爿裂开，种子近球形，直径1.4～1.7cm，种皮浅褐色，宿存萼片长5～6mm，无毛。

第二系：五柱茶系
该系植物子房4～5室，被毛，花柱5条，离生，或先端5裂。有5种：

1. 厚轴茶（新种，*Camellia crassicolumna* Chang sp. nov.）：小乔木，高10m，嫩枝无毛，叶革质，长圆形或椭圆形，长10～12cm，宽4～5.5cm，先端急尖，基部阔楔形，上面稍发亮，下面无毛，侧脉7～9对，边缘有锯齿，叶柄长6～10mm。花单生于枝顶，直径5～6cm，白色；花柄长5mm，粗大，有毛，苞片2，早落；萼片圆形，长6～8mm，革质，有毛，花瓣9片，外面3片卵圆形，长1.5cm，有毛，其余6片卵状椭圆形，长3cm，宽1.5～2cm，有毛，基部连生，雄蕊长约2cm，近离生，无毛，子房有毛，5室，花柱与雄蕊等长，先端5深裂。蒴果卵圆形，长4cm，4～5爿裂开，果爿厚6～7mm，中轴粗大，长3cm，4～5角，种子每室1个。
2. 五柱茶（新种，*Camellia pentastyla* Chang sp. nov.）：乔木。叶革质，椭圆形，长8～12cm，宽3.5～5.3cm，先端急尖，基部阔楔形，无毛，侧脉7～8对，边缘有钝齿，或近全缘，叶柄长5～10mm。花直径4cm，花柄长4～6mm，苞片2，早落；萼片长4～6mm，无毛；花瓣12～13片；雄蕊长8～10mm，子房有长毛，花柱5条离生，长3～9mm。蒴果球形，直径2.5cm。
3. 大理茶[*Camellia taliensis* (W. W. Sm.) Melch]：嫩枝无毛，叶椭圆形或倒卵形，长9～15cm，宽4～6cm，花柄长1.2～1.4cm；萼片长4mm，花瓣10～11片，长3cm；雄蕊近离生，子房有毛，花柱5裂；蒴果扁球形，宽3cm，5室，果爿厚2mm。
4. 滇缅茶（*Camellia irrawadiensis* Barua）：从云南文山、元江、景东分布到缅甸北部，印度有栽培。该种很接近大理茶 C. taliensis Melch。只是叶片长圆形，花梗长仅为7～8mm，花瓣长1.5～2cm，可能是后者一个变型。
5. 皱叶茶（新种，*Camellia crispula* Chang sp. nov.）：小乔木，嫩枝无毛，叶披针形或狭长圆形，长8～10cm，宽2～3cm，先端渐尖，基部窄楔形，下延，无毛，侧脉7～9对，边缘有疏锯齿，叶柄长5～7mm。花腋生，花柄长1cm；萼片长5～6mm，被毛；花瓣基部连生，雄蕊近离生，子房被毛，花柱长1cm，被白毛，5深裂。蒴果扁球形，4～5室，直径2.5cm，果爿厚。

第三系：秃房茶系
该系子房3室，无毛，花柱3裂，共有4种，分布于我国南部及西南部。

1. 秃房茶（新种，*Camellia gymnogyna* Chang sp. nov.）：灌木，嫩枝无毛。叶椭圆形，长9～13.5cm，宽4～5.5cm，先端急尖，基部阔楔形，无毛，侧脉8～9对，边缘有疏锯齿，叶柄长7～10mm。花腋生，花柄长1～1.4cm，萼片阔卵形，长6mm，无毛；花瓣7片，倒卵圆形，长2cm，基部连生，雄蕊离生，长1～1.2cm，子房无毛，花柱长1.2cm，先端3裂。蒴果扁球形，3爿裂开，果爿厚3～7mm。
2. 突肋茶（新种，*Camellia costata* Hu et Liang sp. nov.）：小乔木，嫩枝无毛。叶狭长圆形或披针形，长9～12cm，宽2.5～3.5cm，先端渐尖，基部楔形，上面稍发亮，侧脉7～9对，边缘上半部有疏齿，叶柄长5～8mm。花腋生，花柄长7～8mm，萼片长5～6mm，无毛，花瓣6～7片，雄蕊近离生，子房无毛，花柱3裂。蒴果球形，直径1.4cm，果爿厚1.5mm。
3. 榕江茶（新种，*Camellia yungkiangensis* Chang sp. nov.）：灌木，嫩枝无毛。叶革质，倒披针形或长圆形，长8～10cm，宽2.5～3.5cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，无毛，侧脉7～8对，边缘有疏齿，叶柄长5～8mm；花腋生，花柄长1～1.4cm，萼片长3.5mm，无毛；蒴果球形或双球形，宽2cm，无毛，2室，果皮厚1mm，每室有种子1个。
4. 膜叶茶（新种，*Camellia leptophylla* S. Y. Liang sp. nov.）：灌木，嫩枝有毛，很快变秃。叶薄膜质，长圆形，长8～9.5cm，宽3～4cm，先端急尖，基部楔形，无毛，侧脉7～8对，边缘有疏齿，叶柄长约1cm。花腋生或顶生，白色，花柄长4～6cm；萼片5，近圆形，长6～7mm，背面无毛，边缘有睫毛，花瓣9片，倒卵形，长9～11mm，基部略连生，雄蕊近离生，子房无毛，3室，花柱长8mm，先端3裂。

第四系：茶系
茶系植物子房3室，被长毛，花柱3裂或3条离生；有5种，分布于我国南部及西南部。

1. 毛肋茶（*Camellia pubicosta* Merr.）：小乔木，嫩枝无毛，叶狭长圆形，长9～13cm，宽2.5～3.5cm，先端尾状渐尖，基部阔楔形，下面中脉上有毛，侧脉7～8对，下陷，边缘有小齿，叶柄长5mm。花柄长4～5mm，萼片5，长2～3mm，无毛，花瓣6片，倒卵形，长1cm；雄蕊离生，长6～7mm，子房3室，被毛，花柱3条离生，长7～8mm。
2. 狭叶茶（新种，*Camellia angustifolia* Chang sp. nov.）：灌木，嫩枝秃净。叶革质，披针形，长7～10cm，宽1.8～2.8cm，先端渐尖，基部楔形，无毛，侧脉6～8对，边缘有细锯齿，叶柄长5～8mm。蒴果圆球，直径2.5cm，被长粗毛，3室，果皮厚4～5mm，宿萼5片，近圆形，长6～9mm，无毛，果柄长1cm。
3. 茶[*Camellia sinensis* (L.) O. Kuntze]：原产中国南部，现世界热带亚热带地区广泛栽培，颇多变异，枝叶及花有毛或无毛，叶片大小不一，通常栽培的植株的叶片小于野生的原产种。有普洱茶、白毛茶和长叶茶3变种。
   • 普洱茶变种（var. assamica (Mast.) Kitamura）：分布在云南、广西、广东、海南、越南等地。这个变种只有秃净的枝、叶和花，叶片较宽大，野生状态可以看到高14m的乔木，胸径35cm，最粗达75cm。这个变种实际上是栽培茶树 var. sinensis 的野生型，亦即栽培茶树是从这个变种培育出来的。
   • 白毛茶（新变种，var. pubilimba Chang var. nov.）：和正种及其余变种的区别在于叶膜质椭圆形，枝、叶及花均被毛。主要分布在广西凌云等地。
   • 长叶茶（新组合，var. waldensae (S. Y. Hu) Chang）：和正种及其他变种的区别在于叶片倒披针形，上面少发亮；至于花的形态并无特殊差异。
4. 毛叶茶（新种，*Camellia ptilophylla* Chang sp. nov.）：小乔木，嫩枝有柔毛。叶长圆形，长12～21cm，宽4～6.8cm，先端渐尖，上面稍粗糙，中脉有毛，下面被柔毛，侧脉8～10对，边缘有细齿，叶柄长8～10mm。花柄长8～10mm，苞片3，萼片7，长4～5mm，被毛，花瓣5片，长1～1.2cm；雄蕊近离生，长8～10mm；子房被毛，3室；花柱长1cm；蒴果直径1.7cm，果皮厚1mm。
5. 细萼茶（新种，*Camellia pavisepala* Chang sp. nov.）：灌木，嫩枝有柔毛。叶倒卵形，长11～19cm，宽5～8cm，先端急尖，侧脉10～13对，两面无毛，边缘有细锯齿；叶柄长4～7mm。花腋生，花柄长3～5mm；苞片2，对生；萼片5，长3mm，有睫毛；花瓣6片，长8～12mm，基部稍连生；雄蕊长7～9mm，离生；子房被柔毛，3室；花柱长6mm，先端3裂。

按照上述分类法，迄今的4个系共有47个种3个变种。1992年闵天禄对山茶属茶组 [Sect. Thea (L.) Dyer] 和秃茶组 [Sect. Glaberrima Chang] 的47个种和3个变种进行了分类订正，取消了“系”这一单元，将张宏达所建立的秃茶组并入茶组，将原茶组中的毛肋茶 C. pubicosta Merr. 移入离蕊茶组 Sect. Corallina Sealy中。这样茶组植物共有12个种6个变种。但由于该修订也停留在不同形态特性的种间杂种的分离表现上，故仍存在着传统分类法的缺陷，即同物异名现象，如大苞茶、紫果茶、膜叶茶、毛叶茶、防城茶等仍有进一步归并的必要。

闵天禄分类系统中的12个种6个变种分别为：

• 大厂茶（*Camellia tachangensis*）
• 广西茶（*Camellia kwangsiensis*，包括广西茶毛萼广西茶变种 C. kwangsiensis var. kwangnanica）
• 大苞茶（*Camellia grandibracteata*）
• 大理茶（*Camellia taliensis*）
• 厚轴茶（*Camellia crassicolumna*，包括光萼厚轴茶变种 C. crassicolumna var. multiplex）
• 秃房茶（*Camellia gymnogyna*，包括疏齿秃房茶变种 var. remotiserrata）
• 紫果茶（*Camellia purpurea*）
• 突肋茶（*Camellia costata*）
• 膜叶茶（*Camellia leptophylla*）
• 毛叶茶（*Camellia ptilophylla*）
• 防城茶（*Camellia fangchengensis*）
• 茶[*Camellia sinensis* (L.) O. Kuntze，包括普洱茶变种 C. sinensis var. assamica、德宏茶变种 C. sinensis var. dehungensis、白毛茶变种 C. sinensis var. pubilimba]。