无性繁殖(扦插等)
茶树无性繁殖
无性繁殖是茶树良种繁殖的一种重要途径,其后代性状与母本完全一致,可以长期保持良种的优良种性,我国和世界各地主要产茶国新育成的良种基本采用这种方式进行种苗繁殖,而其中又以扦插繁殖为主。
一、采穗母树的培育
推广无性系良种,首先要建立好采穗母本园,以提供优质插穗。在正常的培育管理条件下,6~10年生的母本园,每公顷可产穗条 9 000~18 000kg,可提供 2~3hm2 苗圃扦插,可繁殖苗木 450~600 万株,可种植 70~100hm2 茶园。各地在建母本园时,可根据苗圃地面积或生产单位用苗数按上述参数计算配套。
我国采穗母本园多为生产、养穗结合,春茶生产名优茶,之后插穗留养。因此,养穗母本园种植规格及幼龄期的管理,均与采叶茶园相同,可按丰产茶园的标准实施。母本园对品种纯度的要求更高,建母本园所用的苗木必须是原种无性系苗。为了保证良种的纯度和获取多而壮的枝条,对生产性的良种茶园进行插穗留养,必须采取必要的去杂措施,以保证品种纯度达到 100%,同时加强对母树和插穗的培育工作,具体要做好以下几方面工作。
1. 加强培肥管理 采穗母本园在按采叶丰产茶园培肥的基础上,应增加磷、钾肥的施用比例,使其产生具有强分生能力的枝梢。一般在养穗前一年的秋季,每公顷用饼肥 3 000~3 750kg 或厩肥 30 000~37 500kg。硫酸钾 300~450kg,过磷酸钙 450~600kg,拌匀后以基肥形式一次施下。养穗当年于春茶前、剪穗后分别追施纯氮 120~150kg。
2.合理修剪 修剪具有刺激潜伏芽萌发和促进新梢旺盛生长的作用。由生产茶园留营养插穗,冠面枝条往往较细弱,必须经过一定程度的修剪,保持抽穗基础的茎秆粗壮,由此抽生的插穗也健壮。养穗母树的修剪程度,应根据树龄、树势确定。一般青、壮年母树,夏插的宜在早春(2~3月份) 留养,对生产茶园按深修剪要求进行深剪;秋冬扦插的宜在春茶采摘后及时修剪。对于树龄大、树势衰弱的茶树则应进行重修剪,保证树冠面能抽生出健壮的枝条。
3.及时防治病虫害 采穗母树,应及时防治病虫害。在新梢生育过程中,特别要注意控制小绿叶蝉、螨类、茶尺蠖、茶叶象甲等的危害,保护母树新梢的生长,防止带病虫的枝条通过繁殖推广传播到异地。因此,要加强病虫害测报和检查,发现病虫及时防治。病虫害的防治方法与一般采叶园相同。
4.分期打顶 母树在加强修剪、水培、培肥管理后,新梢顶端优势十分突出。在肥力好的条件下,新梢生长量达40cm以上。用作扦插穗条的新梢,需要一定的木质化程度。为促进新梢木质化,提高穗条的有效利用率,一般在剪穗前10~15d进行打顶,即将新梢顶端的—芽—叶或对夹叶摘除,以促新梢增粗,上部柔软枝条老化,叶腋间的芽体膨大。由于新梢萌发的迟早、生长速度快慢的差异,因此,摘除顶芽时,分批进行。新梢基部已开始红变的先摘顶,短小、细嫩的新梢留养一段时间再摘顶。先打顶的先剪穗,后打顶的后剪。分批打顶,分批剪穗,既有利于提高穗条的产量和质量,也便于劳动力的安排。
二、扦插苗圃的建立
扦插苗圃是扦插育苗的场所。其条件的好坏,不但直接影响扦穗的发根、成活、成苗或苗木质量,而且直接影响到苗圃地的管理工效、生产成本和经济效益。所以,必须尽量选择和创造一个良好的环境,以提高单位面积的出苗数量和质量。
(一)扦插苗圃地的选择
扦插苗圃地的选择一般考虑以下几方面问题:
- 土壤 要求扦插苗地的土壤呈酸性,pH在4.0~5.5之间,土壤结构良好,土层深度在40cm以上,以壤土为好,肥力中等以上。苗圃地病虫害发生与土壤、前作物种类、附近已种农作物及林木有关。一般连续多年种植茄子、番茄、豇豆、烟草等农作物的熟地,常有根结线虫的危害,不宜选用作扦插苗圃。如受条件限制,要选用这类土地时,先进行土壤消毒,可在翻地前每公顷撒施3%呋喃丹颗粒剂75kg,结合翻耕翻入土中。
- 位置 苗圃地应选择交通方便,水源条件好,靠近母本园或待建茶园,以减少苗木运输路程和时间,便于苗木移栽,提高移栽的成活率。
- 地势 要求地势平坦,地下水位低,雨季不积水,旱季易灌溉。如用水稻田改作苗圃,需深翻破垡。
(二)苗圃地的整理
苗圃地选择好后,进行苗圃地规划。一般每1hm²苗圃所育的茶苗,可满足约30hm²单行条列式新茶园苗木的需要。在规划好的基础上,进行苗圃的整理,要做好以下工作:
1.土壤翻耕 为了改良土壤的理化性质,提高土壤肥力,消灭杂草和病虫害,苗圃地要进行一次全面的翻耕,深度在 30∼40cm(水稻田作苗圃园需要提前一个月开沟排水,再进行深耕)。翻耕一般结合施基肥进行,按每公顷 22500∼30000kg腐熟的厩肥或 2250∼3000kg腐熟的茶饼量,在翻耕前将基肥均匀撒在土面上,再翻耕,翻耕后打碎土壤,地面耙平待做畦。
2.苗畦的整理 扦插苗畦的规格以长 15∼20m,宽 100∼130cm为宜,过长管理不便,过短则土地利用率不高;过宽苗床容易积水,不利于苗地管理,过窄则土地利用不经济。苗畦的高度 随地势和土质而定,一般平地和缓坡地,畦高 10∼15cm水田或土质黏重地,畦高 25∼30cm,畦沟底宽 30cm左右,面宽 40cm,苗地四周开设排水沟,沟深 25∼30cm,沟宽 40cm左右。开沟做畦前要先进行一次 15∼20cm深耕,剔除杂草,碎土,然后做畦平土,待铺心土。
3.铺盖心土 作为短穗扦插育苗的苗床,铺上红壤或黄壤心土,育苗成活率高。苗床整理好后,在畦面铺上经1cm孔径筛过筛的心土 3∼5cm3∼5cm 作为扦插土。心土要求 pH4.0∼5.5。pH4.0∼5.5。 铺心土要求均匀,铺后稍加压实使畦平整,利于扦插时插穗与土壤充分密接。在红、黄心土取用不便的地方,也可以用其他心土,要求土壤酸性,质地疏松,有良好的通透性。近年来,在茶树无心土短穗扦插育苗技术方面进行了较多的研究,结合做畦,用 3%3% 的呋喃丹 45kg/hm245kg/hm2 均匀撒施。防除地下害虫,用 55%55% 敌克松1000倍液进行畦面消毒等,均取得了好的结果,同时大大降低了生产成本。土壤处理后隔一周以上,再进行扦插,以免插穗受害。
4.搭棚遮阳 为了避免阳光的强烈照射和降低畦面风速,减少水分的蒸发,提高插穗的成活率,扦插育苗必须搭棚遮阳。除少数茶园用铁芒萁等直接插在苗畦中遮阳外,大多数茶区采用荫棚遮阳。
各地采用的荫棚形式多样,按高度可分为高棚(100cm以上),中棚 (70−80cm)和低棚 (30∼40cm),按结构形式可分为平棚、斜棚、拱形棚等。目前在生产上应用较多的是平式低棚 和拱形中棚。
平式低棚:这种棚用材省,管理方便,适宜活动覆盖用。具体做法:在畦两侧每隔 11 1.5m距离插人一根木桩,木桩长 60∼70cm人土深 30∼40cm,然后用小竹竿或竹片,把各个本桩顶部连成棚架,上盖竹帘或草帘,则为平式低棚(图4-1)。

拱形中棚(又称隧道式中棚):随着塑料薄膜和遮阳网的应用,拱形中棚式遮阳棚在茶树育苗中得到了迅速的采用,这种棚土壤利用率高,省工省力。基本做法为:以1m宽的苗畦标准,用长2.3~2.5m长的竹竿,隔1m插1根,竹竿两端插入畦的两侧,形成中高60~70cm左右的弧形,在再将上、中、下部各支点用小竹竿或竹片连接,上部覆盖塑料薄膜和遮阳网,形成拱形中棚(图4-2),目前,这种棚架在春插、秋插中采用最多,起到遮阳、保温、保湿的作用,节省劳动力。

三、扦插技术
茶树扦插技术包括了扦插时间的掌握、插穗的选择和剪取、育苗地条件的调控和促使快速发根技术,等等。
(一)扦插时间的选择
一般而言,只要有穗源,茶树一年四季都可以扦插。但由于各地的气候、土壤和品种特性不同,扦插的效果存在一定的差异。对于时间的选择,应充分发挥各地气候、季节及品种的最大优势。
1.春插 2~3月间利用上年秋梢进行的扦插叫春插。其主要优点是,管理得当,可苗木当年出圃,园地利用周转快,管理上也较方便和省工。但是由于地温较低,扦插发根慢,要70~90d才能发根,且往往是先发芽后发根,造成养分消耗过多,如得不到及时的补充,穗条本身的营养物质储藏不够,因而春插的成活率低。春插前期的保温和加强苗木后期的培肥管理尤为重要。此外,春插的插穗来源不足。
2.夏插 6月至8月上旬利用当年春梢和春夏梢进行的扦插,称为夏插。其主要优点:扦插发根快,成活率高,苗木生长健壮,但由于夏季光照强、气温高,光照和水分的管理要求高,且育苗时间需要一年半左右,相对成本较高,土地利用率低。
3.秋插 8月中旬至10月上旬,利用当年的夏梢和夏秋梢进行的扦插称为秋插。秋季气温虽然逐渐下降,但地温稳定在15℃以上。且秋季叶片光合能力较强。因而秋插的发根速度仍较快,秋插的成活率与夏插接近。秋插管理上比夏插方便、省工,苗圃培育时间较夏插短,成本较低,更重要的是采用秋插,春茶期间可利用母本园采摘高档名优茶,增加收人。不足之处是晚秋插的苗木较夏梢略小,所以加强苗木后期培肥管理是提高秋插苗木质量的关键。秋插选择在这一时间段的早期进行为合适,使冬季来临时,已有根系发生,第二年春能快速生长。
4.冬插 0月中旬到12月间利用当年秋梢或夏秋梢进行的扦插,称为冬插。一般在气温较高的南方茶区采用。在气温较低的茶区采用冬插,须采用塑料薄膜和遮阳网双重覆盖,效果较好,但成本增加。
总之,从扦插苗木质量来看,以夏插为优,从综合经济效益来看,选择早秋扦插为理想,既可保证茶苗质量,又降低成本,增加茶园收人。
(二)剪穗与扦插
为了提高扦插成活率和苗木质量,必须严格把握剪穗质量和扦插技术。
1.穗条的标准与剪取方法 母树经打顶后 10∼15d左右,即可剪穗条。用作穗条的基本要求是:枝梢长度在25cm以上,茎粗 3∼5mm,2/3的新梢木质化,呈红色或黄绿色。穗条剪取时间以上午10时前或下午3时后为宜。为保持穗条的新鲜状态,剪下的穗条应放在阴凉、湿润处。尽量做到当天剪的穗条当天插完。如需外运,穗条要充分喷水,堆叠时不要使枝条挤压过紧,以减小对插穗枝条的伤害。贮运不能超过3天,期间得注意堆放枝条的内部是否发热,避免因堆压过紧,发热,灼伤枝条。在剪取穗条时,注意在母树上留1片叶,以利于恢复树势。
2.插穗的标准与剪取方法 穗条剪取后应及时剪穗和扦插。插穗的标准是:长度约 3cm,带有一片成熟叶和一个饱满的腋芽。通常一个节间剪取一个插穗。但节间过短的,可用2个节间剪成一个插穗,并剪去下端的叶片和腋芽。要求剪口平滑,稍有一定倾斜度,保持与母叶成平行的斜面(图4-3)。

3.插穗的处理 插穗剪取后,一般不经过任何处理可以进行扦插。为了促进插穗早发根,特别是提高一些难以发根的品种的发根率、成活率和出苗率,生产上采用植物生长类药剂处理,促进根原基的形成,提高生根能力,具体方法见((四)促进插穗发根技术)促进插穗发根技术。
4.扦插密度 生产上常用的扦插规格,行距 7∼10cm株距依茶树品种叶片宽度而定,以叶片稍有遮叠为宜,中小叶种的穗间距 1∼2cm,每公顷可插225万 ∼300万株。春插、秋插的生长周期较短可适当密些,夏插生长周期长,生长量大,为防止部分小苗生长受压制,扦插密度应稀些。
5.扦插方法 扦插前将苗畦充分洒水,经 2∼3h水分下渗后,土壤呈湿而不黏的松软状态时,进行扦插为宜。这样既防止土壤过干造成扦插过程损伤插穗,又解决土壤过潮湿,扦插时容易黏手,影响扦插的质量,工效低等问题。
扦插时,沿畦面划行,留下准备扦插行距印痕,按株距要求把插穗直插或稍倾斜插人土中,深度以插入插穗的 2/32/3 长度至叶柄与畦面平齐为宜。边插边将插穗附近的土稍压实,使插穗与土壤密接,以利于发根。插完一定面积后立即浇水,随时盖上遮阳物。如果在高温烈日下,要边扦插、边浇水、边遮阳,以防热害。
(三)影响插穗发根的主要因素
了解影响插穗发根的主要因素,有助于按要求选择穗条,规范扦插技术要求和营造良好的生态环境,提高插穗的成活率和出苗率。影响扦插发根的因素主要包括插穗本身条件和外界环境条件。
1.插穗本身的因素 影响扦插成活的本身因素有许多,主要有品种差异、插穗老嫩程度、插穗的粗细与长短、插穗留叶量和插穗上的腋芽生育状态等。
(1)茶树品种的差异。插穗发根力是品种遗传性的一种表现。品种不同,发根力不同。据各地经验,乌龙、梅占、毛蟹、福鼎大白茶、佛手、褚叶齐等发根快,成活率高。奇兰、上梅州次之,而铁观音、云南大叶种、宁州种等发根力弱。研究认为,母叶内的淀粉含量、非蛋白氮含量高,蛋白氮含量低的品种,具有较强的发根能力。对过氧化物酶活性与发根性进行研究,发现二者呈显著正相关 (r=0.09280∗)∘
(2)插穗的老嫩程度。用不同老嫩程度的茶树枝条进行扦插结果差别很大(表4-3)。资料表明,半木质化的绿色硬化枝、黄绿色半硬化枝的插穗发根率较高。一般而言,1年生枝条的各个部位均可作为插穗,只要加强管理,都能获得良好的扦插效果。

(3)枝条的粗细与长短。在枝条老嫩一致条件下,插穗的粗细与长短对于发根亦有影响。插穗粗的比细的含营养物质多,能提供较丰富的插穗初期生长所需营养,发根良好。适当短的(3cm)插穗,下端人土较浅,通气条件好,管理得当有利于发根与成活。
(4)扦插留叶量。插穗留叶量的多少会影响发根。福建农学院叶延庠(1981)对插穗不同留叶量的试验报道,1叶插比2叶插愈合快,而发根则无甚差异。多叶插的新梢有较短的趋势,但分枝多,叶片多,苗矮而壮,根系的生长及根干重,多叶插优于1叶插。多叶插穗蒸发量大,增加苗圃的管理工作难度。也降低了繁殖系数,穗的利用率低。所以1叶短穗扦插是大规模育苗最方便和最有效的方法,在穗源充足的条件下,可以采用2叶的插穗。
(5)腋芽动态。插穗上有正常的腋芽才能形成正常的健壮的茶苗,插穗上腋芽生育情况与发根有密切关系。研究表明,腋芽已膨大的插穗发根早,成活率高,茶苗生长好(表4-4)。所以在取穗前10~15d,对母树枝梢进行打顶,一是促进新梢木质化,二是促进腋芽萌发,以利扦插发根。

(三)影响插穗发根的外界环境因素 扦插发根的效果,除了受插穗本身因子影响外,外界环境因子也不同程度地影响扦插发根效果。这些因子包括温度、湿度、光照和土壤性状等。
(1)温度。插穗发根需要一定的温度,因为温度的高低对插穗的呼吸作用、光合作用、蒸腾作用、酶的活性和分生组织细胞分裂能力等有密切的影响。根据日本渡边明的报道,扦插发根最适宜的气温是20~30℃,尤其是处在25℃左右时最为理想,这时地上部和地下部生育均较整齐。温度偏低,地上部和地下部均生育不良;温度偏高,地上部生长良好,根系发育不良。一般春插,气温高于地温;常是芽先萌发,尔后生根,所以提高地温,对于春插有较好发根效果。秋季扦插,气温低于地温,先发根后长芽叶。
(2)湿度。为了维持插穗体内的水分平衡和正常代谢,补充水分,成为影响插穗发根和成活的关键。插穗水分的补充,一是循茎的输导组织从苗床中吸水,土壤湿度不够,就会减少茎对水分的吸收,但土壤含水量过多,造成空气缺乏,又会影响茎的呼吸作用,不利于发根和生育,且易发生病害。一般土壤以持水量70%~80%为宜;二是通过叶片角质膜吸收水分。扦插初期,没有生根,主要靠叶片从叶面吸水,或茎叶从土壤接触失水,因此,空气湿度高对扦插成活有利。空气湿度大,叶片吸水容易,减少叶片与蒸腾失水,降低地表蒸发,保持土壤湿度,使没有发根的插穗,能保持其生育所需的水分要求,促进根系生长。
(3)光照。插穗的芽叶在光的作用下形成生长素和营养物质。如果在完全缺光的遮阳条件下,光合作用不能进行,插穗不能生根,而且不久会死亡。但光照过强,又因叶片水分大量蒸发插穗枯萎。尤其在扦插初期,光照不宜过强,故应在扦插苗圃进行适当遮阳,遮光度以60%~70%为宜。在光质方面,认为蓝光对发根有利。傅健羽用不同色膜对插穗发根进行的系统研究表明,蓝、靛膜下发根率最高(表4-5)。

(3)土壤。影响扦插发根效果的土壤因素包括土壤水分、空气、地温、酸碱度、营养元素及微生物等。扦插育苗所需的土壤条件与一般茶园的要求相同。为了减少扦插苗病害和土壤杂草生长,提高土壤中氧气的含量,防止插穗茎部发生霉烂,促进插穗发根,提高扦插成活率,一般在苗床上加一层专供插穗发根用的扦插土。扦插土要求:pH4.0~5.5,腐殖质含量少的红黄壤心土为好。
(四)促进插穗发根技术
大多数茶树品种扦插容易发根,但也有一些品种发根较难,成活率低,即使发根较易的品种,也需要50~60d才能有新根发生。发根前,每天需浇两次水,管理费工。促进发根技术的研究为解决上述问题提供了帮助。
1.激素的应用 激素促进发根技术分处理母树和处理插穗两种。处理母树在留养新梢成熟时,于剪枝前7d左右,喷生长素类溶液。喷时要求充分湿润枝叶。如80μg/La-萘乙酸,50μg/L 2,4 - D或30μg/L增产灵,每平方米树冠喷水溶液500mL。这种处理方法可明显提高扦插后发根的时间,一些秋季扦插的苗地,采用此法,比进行扦插时浸、蘸插穗等方法操作简便,且更有效。秋插时,能促使茶苗在越冬前有一定量的不定根早发,对越冬抗冻力的提高有利。图4 - 4为剪穗前一周进行2,4 - D喷施,插后两个月的比较,可以清楚地看到,经处理的插穗插后两个月,已有2~3cm的根系发生,未处理的只有少量根尖伸出。

用浸蘸的方法处理插穗,可在扦插前数小时进行,一般地,将插穗基部1~2cm浸在激素溶液中,浸的浓度与时间有关。现将常用激素种类和使用浓度、处理时间列于表4 - 6。
2.母树黄化处理 根据国内外试验,认为对母树进行黄化处理,可以提早发根,促进根群发育,提高成活率。一般认为黄化处理能促进发根,与枝条内吲哚乙酸含量增加和碳氮比例改变有关。黄化处理的具体方法是:在母树新梢长至1芽3叶时,在母树茶行上搭隧道式拱架,架高比茶丛高30cm,上用黑色塑料薄膜覆盖,或用稻草覆盖,除茶丛下部20cm空着利于通气,其余全部遮盖(图4 - 5),经2~3周遮光后,撤销覆盖物,让其在正常情况下生长15d左右,即可剪取穗条进行扦插。黄化处理成本较高,一般对于一些扦插发根困难的品种才应用此技术。

四、扦插育苗管理措施
从扦插至苗木出圃的整个生产过程,是由一系列配合密切的环节组成的,必须把好每一个环节,否则某一个环节措施失当,就可能造成严重损失或失败。如扦插前后,扦插苗常因遭受日晒、病害和湿害而死亡;越冬时期易遭受霜、寒及冬旱危害。翌年春、夏季因受热和干旱而受损;施肥不当也会产生肥害等。因此,扦插后必须加强管理,这是提高成苗率、出苗率和培养壮苗的关键。
(一)水分管理
扦插育苗对于水分的管理要特别予以重视。目前我国普遍采用短穗扦插,由于插穗短小、入土浅,插穗刚插入土时,上端伤口及母叶蒸发量大,下端又未发根,吸水能力弱,故在发根前,要特别注意保持土壤和空气湿润。一般以保持土壤持水量70%~80%为宜,发根前高些,保持在80%~90%之间,尔后降低。在扦插发根前,晴天早晚各浇水1次,阴天每天1次,雨天不浇,注意及时排水。发根后(插后40d)采用每天浇1次,天气过于干旱时,也可每月沟灌2~3次,灌至畦高的3/4,经3~4h后及时排干。2个月后,视天气和苗畦土壤状况灵活掌握。保持土壤湿润,土色不泛白为度。
为了省工,也可采用塑料薄膜封闭育苗,不必每天浇水。如前所述的隧道式中棚,插好后浇足水,盖上薄膜,四周封闭。上盖遮阳网,经 40∼50d插穗发根即可揭膜炼苗,入冬前再重新盖上薄膜越冬。此期间注意防病除草,并在塑料膜内放置温度计,检查膜内温度变化,若膜内温度高至 30∘C30∘C 以上,要注意采取降温措施,以免温度进一步升高灼伤插穗。因苗圃环境阴湿易染病,最好在扦插后喷一次波尔多液(每100L水加 0.3∼0.35kg生石灰和 0.6∼0.7kg硫酸铜),以后发现病害及时喷药。
(二)光照管理
阳光是插穗发根和幼苗生长的必需条件。但光照过强,叶片失水,会造成插穗枯萎甚至死亡。光照不足,叶片光合作用较弱,影响发根和茶苗生长。所以,在遮阳时必须控制好遮阳度,一般遮阳度以 60%∼70%60%∼70% 为好。在实际生产中,应结合品种特性和不同生育阶段灵活掌握。大叶种叶片大,耐光和耐热性都较中小叶种差,遮阳度要高些,而中小叶种相对低一些。扦插初期遮阳度要高些,随着根系的形成和生长,遮阳度逐渐下降。根据各地经验,夏秋扦插的苗木,遮阳至翌年4月份,秋冬扦插的苗木,翌年的6月前全部揭除遮阳物为好。
(三)培肥管理
应根据扦插期、苗圃土壤肥力、品种以及幼苗生长状况,做好培肥管理工作。如生长势较强的品种和土壤肥沃的苗圃,应少施追肥;反之,则应多施肥。就不同扦插期而言,春插、晚秋及冬插的苗木,为了保证翌年出圃,必须增施肥料,以弥补生长时间的不足,一般在发根后开始追肥;秋插的幼苗在翌年4月开始追肥,可结合洒水防旱进行,以后每隔 20d左右施一次。夏插和早秋插的苗木从插到出圃,生长周期达15个月以上,过多施肥,一方面在冬季易发生寒害,而且造成次年夏徒长,大苗往往压抑小苗生长,从而降低出苗率。所以一般扦插当年不施肥,待第二年春芽萌发后,再开始追肥。总之,根据苗木生育状况,看苗施肥。
扦插苗幼嫩柔弱,不耐浓肥。在施追肥时,注意先淡后浓,少量多次。初期的追肥最好施用加10倍水左右的稀薄人粪尿或腐熟的厩肥,如用化肥,尿素 0.2%0.2% 硫酸铵 0.5%0.5% 的水溶液浇灌。茶苗长至 10cm10cm 左右,浓度可提高1倍。每次追肥后,要喷浇清水洗苗,以防肥液灼伤茶苗。
(四)中耕除草与病虫害防治
扦插苗床,因水、温适宜,杂草容易发生,苗圃杂草要及时用手拔除,做到“拔早、拔小、拔了”,这样才不至于因杂草根太长而在拔草时损伤茶苗幼根。扦插苗圃环境阴湿、容易发生病害,随着茶苗长大,虫害渐增加,根据各地病虫害发生情况及时防治。
(五)防寒保苗
当年冬天前未出圃的茶苗,在较冷茶区及高山苗圃要注意防冻保苗。冬前摘心,抑制新梢继续生长,促进成熟,增强茶苗本身的抗寒能力。其他防寒措施,可因地制宜,以盖草、覆盖塑料薄膜,留遮阳棚,寒风来临方向设置风障等遮挡方法保温,或以霜前灌水、熏烟、行间铺草等以增加地温与气温。目前生产上采用的塑料薄膜加遮阳网双层覆盖,可以控制微域生态条件,有效地提高苗床的气温和土温,既可以促进发根,又可防寒保苗,是秋、冬扦插中值得推广的一项有力措施。
苗圃管理除了做好以上工作外,还需及时摘除花蕾,插穗上的花蕾的着生会大量消耗体内的养分,也会抑制腋芽的萌发生长。所以如有花蕾,应立即摘除,抑制生殖生长,以集中养分,促进茶苗的营养生长。
茶树营养钵扦插繁殖,在一些茶区被采用,早在20世纪60年代,广东、广西、江西等茶区开始应用,以黏泥浆和稻草制成“草泥钵”育苗,现多改用塑料薄膜制成,高20cm,长×宽为12cm×8cm或9cm×6cm成长形钵体或20cm高,直径为10cm的长筒形。钵内下部装入肥沃表土,上部装红黄壤心土约4cm。操作时,先将薄膜袋吹开,套在漏斗的粗颈上,用小铲把营养土填入,并用木棒适当捣实,填土到钵器的3/4高度为止,然后同法加入扦插土,厚4~5cm。装泥宜在苗床(槽)上进行,装泥后,依次将钵排列整齐,各钵间要靠得不松不紧,以免日久倒塌或胀破,装泥营养钵必须放置一段时间,并适当浇水,当土壤自然沉实后才能扦插。当钵中土壤下陷时,还需添土补满,中小叶品种每钵扦插3根插穗,成一字形排列,叶片方向要求一致;大叶品种每钵扦插1~2根,管理同一般扦插育苗。陈炳环试验报告,夏秋季扦插可以用现剪插穗,直接插入钵内,而春季营养钵育苗,以使用上年秋冬扦插在苗圃已有愈伤组织的插穗,移来扦插为适宜,不仅成活率高,而且苗木生长良好。营养钵扦插与常规扦插比较,根长增加42.85%,根重增加83.17%,而且苗高和茎粗亦都有不同程度的提高。特别是营养钵苗体大,加之带土移栽,根系无损伤,定植后恢复生长很快。但工序较繁,且生产成本高。
五、苗木出圃与装运
茶苗能否出圃,不同的生产要求,都有基本相同的标准。即茶苗应达一定高度和粗度,不然,影响移栽后的成活率。在茶苗装运过程中,合理的装运方式对茶苗的活力有极大的影响,因此,必须重视做好茶苗出圃、装运这一环节的各项工作。
种苗标准为苗木和种子的质量规格,是国家检测机构对茶树种子和苗木质量检验及分级的标准。目的是控制不合格种苗的种植和使用,保证新建茶园的质量。茶树种苗国家标准GB 11767—1989是由国家技术监督局1989年11月23日发布,1990年7月1日开始实施。它适用栽培茶树的大叶、中、小叶有性系品种种子和苗木,大叶、中、小叶无性系品种苗木的分级与检验。
(一)茶籽和一足龄有性系苗木的检验标准
1.茶籽检验标准
(1) 种子种径:大叶品种不小于1.2cm,中、小叶品种不小于1.1cm。
(2) 发芽率:不低于75%。
2.一足龄有性系苗木的检验标准
(1) 苗高:大叶种不低于25cm,中、小叶种不低于20cm。
(2) 茎粗:大叶种不小于2.5mm,中、小叶种不小于2.0mm。
(二) 一足龄无性系苗木的检验标准
(1) 苗高:大叶种不低于25cm,中、小叶种不低于20cm。
(2) 茎粗:大叶种不小于2.5mm,中、小叶种不小于1.8mm。
标准还规定,无论是上述有性苗木,还是无性苗木,均不得携带茶根结线虫,茶饼病、茶根蚧、根癌病等危险性病虫。凡低于上述标准的,均是不合格的种子或苗木,不得出圃或用于播种、育苗。
(三)种苗检疫
种苗检疫是指对苗木和种子病虫害的检查,以立法手段防止植物种子和苗木在流通过程中传播有害生物的措施。目的在于防止植物病原体、病虫、杂草等有害生物传入或传出一个国家或地区,保障一个国家或地区农林生产的安全。一般由国家制定法律,设置专门机构,依法对进出口(或过境)以及在国内运输的植物及产品进行检疫,发现带有有害生物时,即采取禁止或限制出入境等措施。中国的对外检疫由中华人民共和国进出境检验检疫局负责,国内检疫由农业部管理。
种苗检疫是防止危险性病虫随种苗扩散的强制性措施,未经检疫或检疫不合格的种苗不得外调。
(四)种苗包装与运输
目前我国茶区,茶籽育苗约1年左右达到出圃标准。不同时期扦插的茶苗,约在1~1.5年内达到出圃标准。在云南和广西的部分茶区,因冬春季干旱,一般习惯于当年7月趁雨季起苗移栽,有的苗木虽未符合出圃标准,但当地气候条件和茶树品种都能适应这种小苗移栽,所以效果也较好。从茶苗移栽后的成活率和生长势衡量,仍以当年生的大苗移栽好。
茶苗达到出圃标准后,一般于当年秋季或翌年春、秋季出圃。起苗时,苗圃土壤必须湿润疏松,起苗时多带泥土,少伤细根。如苗圃土壤干燥,可在起苗前一天进行灌溉。最好在阴天或早晨与傍晚起苗。茶苗起后,按生长好坏分级,一般分为二级,分开移栽,使同块茶园茶苗生长一致。生长不良和有病虫害的茶苗应及时剔去。茶苗出圃时间依移栽时间而定,尽量做到缩短起苗至移栽的时间。
外运茶苗,途中需2d以上的必须包装。将茶苗每100株捆成一束,用泥浆蘸根,然后用稻草扎根部,上部约一半露出外面。再把5~10束绑成一大捆。起运前用水喷湿根,保持湿润。如长远运输,最好外面再用竹篓或箩篓等装载。
远途运输过程中,茶苗不要互相压得太紧,注意通气,避免闷热脱叶,防止日晒风吹,茶苗运到目的地后,应立即组织劳力及时移栽,或将茶苗放置在阴凉处。如果因故不能及时移栽应假植。
假植选择避风背阳的地段,掘沟深25~30cm,一侧的沟壁倾斜度要大,将茶苗斜放在沟中,然后用土填沟并踏实。覆土的深度以占全株的一半或盖至茶苗根茎部上面4~5cm处为度。茶苗排放的密度,根据苗木的数量、苗体大小、假植的时间而定,一般5~6株茶苗为一小束即可。有的茶苗定植后,常在茶行中间假植一部分茶苗,以备日后补缺。
